Horacio Bibiloni, enólogo. Argentina


Bibiloni es el encargado de dar vida al lema de la familia Canale: Carácter patagónico

En medio de las tierras tan particulares de la Patagonia, Horacio Bibiloni, egresado de la Escuela Vitivinícola Don Bosco, tiene que interpretar tanto la tierra y la fruta como el alma de la familia Canale que durante más de 100 años ha elaborado vinos en esta región.

Con la asesoría de especialistas como Raul De la Motta o Hans Vinding Diers, Bibiloni trabaja con cepas que van de la emblemática malbec, a la temperamental pinot noir o la sutil sauvignon blanc que tan bien se adapta a climas fríos como el patagónico.

Junto con su importadora en Venezuela, Alta Cava, Horacio Bibiloni viene a Caracas a demostrar que desde la línea Diego Murillo hasta los Gran Reserva, sus etiquetas forman parte de lo más granado de la oferta vinícola en el país.

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